Tough Mudder Motivtorte

Name: Biskuitboden
Prep time: 25 min
Cook time: 55 min
Total time: 80 min
Ingredients: 5 Stück Eier; 4 EL warmes Wasser; 1 Stück Vanilleschote oder 2 Pck. Vanillezucker; 5 EL Zucker; 4 EL Mehl; 5 EL Speisestärke; 1 Päckchen Backpulver; Optional Zitronen- oder Orangenabrieb

Posted on 16. Juli 2018

by Torten-Liebe

Tough Mudder Motivtorte

Was schenkt man einem Finisher des Tough Mudder 2018 zum Geburtstag?? Na klar, eine passende Motivtorte. Es hat mir so viel Freude bereitet einen kleinen Sportler zu modellieren und diese tolle Geschenkidee zu unterstützen.

Das Logo ist aus Fondantpapier* gemacht. Das ist schön dünn und man kann es prima bemalen und nach Lust und Laune zuschneiden. Das Problem bei dieser Torte war allerdings die Außentemperatur. Es waren 30°C und jeder der schon einmal mit Fondant gearbeitet hat weiß was das heisst…

Die Tough Mudder Torte mit Mascarpone Creme – die hat man sich nach dem Lauf auf jeden Fall verdient!!!

Der Fondant lies sich schwierig verarbeiten da er total weich wurde. Ich konnte zusehen wie der Fondant schwitzt. Also ging es nach jedem Arbeitsschritt ab in den Keller damit. Es handelt sich hierbei übrigens um einen Biskuit Boden, das Rezept dazu findet ihr ganz unten – dieses kann man für viele Torten verwenden!

Für den Transport habe ich mir zum Glück schon vor Jahren Styroporboxen* besorgt. Diese zahlen sich an solchen Tagen besonders aus. Ich lege meist am Abend vorher schon ein CoolPack hinein um die Styropobox abzukühlen. Am Transporttag tausche ich den CoolPack dann einfach gegen die Torte, so kann nichts passieren.

(1422)

Tortendekoration Set 120 PCS，Drehteller, Tortenschneider und Backwerkzeuge*

Perfektes Backdekorationsset: Das 120-teilige Oziral Design-Set zum Verzieren von Kuchen ist so gestaltet, dass Anfängern und professionellen Bäckern das Backen zum Kinderspiel wird.
Glatter Drehteller: Stabilisierte, rutschfeste Oberfläche mit verdeckten Kugellagern für leichtes und gleichmäßiges Drehen. Verwenden Sie einen geraden Spatel, um runde Kuchen von den Seiten und einen abgewinkelten Spatel von oben zu vereisen, während Sie den Drehteller drehen. Der Drehteller besteht aus nicht klebrigem, ungiftigem und spülmaschinenfestem Kunststoff. Ideal für Anfänger sowie für Profis.
Nummerierte Dekorationsspitzen: 60 nummerierte Paspelspitzen mit Mustertabellen sind im Set enthalten. Mit offenem Stern, geschlossenem Stern, französisch, rund, Blatt, Rosenspitzen und Grasspitzen können Sie schöne Muster erstellen. Mit diesen Fondantwerkzeugen können Sie Ihre leckeren Leckereien mühelos dekorieren.
Multitional Use: Dieses Dekorationsset ist ideal für Hochzeiten, Geburtstage, Jubiläen, Feiertage, Veranstaltungen und besondere Anlässe.
Perfekte Geschenkidee & Qualitätsgarantie: Sie erhalten ein komplettes Kuchenset, alles, was Sie zum Backen von Kuchen als Vorspeise und Profi benötigen. Sie erhalten auch 100% zufriedenstellenden Service. Bei Problemen können Sie sich gerne an uns wenden! Wir helfen Ihnen, alle Probleme zu lösen, bis Sie mit allem zufrieden sind.

Unverb. Preisempf.: € 35,99 Du sparst: € 9,00 (-25%)

Preis: € 26,99 Jetzt auf Amazon kaufen*

Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Inhalt war eine Himbeer Mascarpone Creme.

Inhaltsverzeichnis

Rezept für die Mascarpone Creme:

300g Himbeeren, am besten frische
400g Mascarpone
200g Magerquark
200g Sahne
3-4 EL Zucker, je nach Süße der Himbeeren
6 Blatt Gelatine

Tough Mudder Torte – Mal was anderes!

Die Himbeeren werden zuerst mit dem Zucker püriert. Dann werden alle anderen Zutaten hinzugefügt und zu einer glatten Creme gerührt. Dann die Gelatine nach Anleitung auflösen und der Creme hinzufügen.

Ich schneide den Biskuit immer zweimal, so dass ich die Creme halbieren und jeweils auf jeden Boden gebe. Zum Schluss wird alles mit Ganache eingestrichen und anschließend mit Fondant eingedeckt und dekoriert. Diese Tough Mudder Motivtorte ist auf jeden Fall super angekommen – anschließend muss man die ganzen Kalorien natürlich wieder abtrainieren!

Wir wünschen dir viel Spaß beim Backen unserer Tough Mudder Torte – probier es einfach aus!